Ces rencontres sont des journées de formation et d’échanges entre adhérent∙es des organisations de l’AES et de ses collectifs locaux. Elles sont le seul équivalent de rencontres intersyndicales (à la manière des intersyndicales femmes ou des Assises de la santé et la sécurité des travailleurs et travailleuses) sur les questions d’écologie, avec les associations alliées, pour construire pratiquement des campagnes et des mobilisations pour que la reconversion écologique de la société ne se fasse pas sur le dos des travailleurs et travailleuses.